Dirk De Prins trekt naar De Kuiper in Vilvoorde
Het specialiteitenrestaurant van deze week is paardenvleesrestaurant ‘De Kuiper’, niet toevallig gelegen in de stad van de ‘pjeirefretters’, Vilvoorde.
De zaak is in de loop der jaren uitgegroeid tot een begrip onder de paardenvleesliefhebbers. Dirk De Prins ging op bezoek en werd ontvangen door Alfons Gulickx.
Hij baat dit mekka voor paardenvleesliefhebbers uit sinds 1993, toen hij de zaak overnam van zijn ouders…